燕さんじょう亭の名前の由来には、
少し物語があります。
薬屋の拠点が、今も新潟燕三条付近にあること。
女将が足髙家に嫁いだ時、一時途絶えていた
燕がまた飛来参上し、
巣作りを再開して家族一同が喜んだこと。
燕は幸福を運ぶ鳥との故事来歴から、
縁起を担ぎ、語呂も合わせて、
この名前にしたものです。
燕さんじょう亭を訪れる皆様にも、
多くの幸あらんことを。

この家は代々の家族が住まいとして
守り続けてきた家屋です。
薬屋だった先祖が、雪深い新潟の山間部に
お住まいの方々と交流を深め、
健康をお守りしてきた事に倣って、
この燕さんじょう亭では
食と文化の発信を通じて、
皆さまの「心の置き薬」としての役割を
担っていければと考えております。
皆さまに末永くご愛顧いただきますよう
重ねてお願い申し上げます。
令和5年4月1日　　亭主　足高　善也